Jeleu multicolor

10592797_564106310360734_4081148939454691761_n

Ingrediente:
BLAT

  • 3 oua
  • 100ml apa sau cola zero
  • indulcitor pudra dupa gust
  • 4 linguri de tarate de ovaz rasnite
  • un varf de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • arome,esente

JELEU cate 500 ml de:

Ceai de soc,ceai de fructe,ceai de menta (sau ce alte ceaiuri aveti dar sa aiba diverse culori)
indulcitor dupa gust

  • 500 ml lapte degresat
  • 4 plicuri de gelatina praf
  • arome,esente

Blatul:

  1. Taratele se pun la inmuiat cu apa(100 ml) sau cola zero si praful de copt,se bat albsurile cu sarea “bat” , galbenusurile cu indulcitorul pana isi schimba culoarea
  2. Peste galbenusurile frecate se adauga taratele inmuiate,aromele si apoi albusurile batute,se amesteca incet
  3. Se pun intr-o forma tapetata cu hartie sau de yenna unsa cu putin ulei,se da la cuptor,se coace f repede
  4. Dupa ce s-a copt,se lasa sa se raceasca si se taie pe orizontala in 2

Jeleurile:

  1. Se fac cele 3 ceaiuri separat,in fiecare se pune indulcitor,ce aroma ne place si se pune gelatina pregatita conf instuctiunilor de pe pachet
  2. Se dau toate la rece,dupa ce s-au racit cu un cutit se taie jeleul cubulete sau ce forma vreti,iar peste ele se pun 500ml de lapte care deasemeni a fost indulcit si in el se mai pune 1 pachetel de gelatina,se pun cam 15-20 min la rece cat sa se inchege putin
  3. In forma in care am copt blatul se pune o folie alimentara,o parte din blatul taiat,apoi jeleul care s-a inchegat putin,apoi celalalt blat
  4. Se da la rece,.e bine sa fie facut de pe o zi pe alta
    Eu l-am facut doar din 2 linguri de tarate de ovaz,de aceea in poza apare blatul numai jos
    Se poate foarte bine face si fara blat.Este racoros,dulce numai bun de zilele calduroase care au venit si chiar in celelalte zile ca doar dom’doctor zice sa mancam,sa bem rece !

pofta buna

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s