Rulada la MW cu dovleac

1482910_607895842648447_2818380490410567820_n

Umplutura
  • 500gr dovleac ras
  • indulcitor dupa gust
  • scortisoara

Aluatul

  • 3 albusuri + 1 ou intreg
  • 3 linguri tarate de ovaz rasnite
  • 1 lingura tarate de grau
  • 1 lingura cu varf amidon alimentar
  • 1 lingurita praf de copt
  • iaurt de baut ( asta am avut in frigider, daca nu lapte )
  • indulcitor dupa gust
  • esenta de vanilie, razatura de lamaie

Rulada merge si la cuptorul de la aragaz. Dar cum al meu deocamdata nu functioneaza, am ales sa fac la MW

  1. Se amesteca : taratele de ovaz, de grau, amidonul, indulcitorul cu galbenusul apoi se adauga iaurt cat sa fie mai moale.
  2. In tava de la MW ( a mea are diametrul de 30 cm) am pus hartie de copt iar dovleacul+indulcitor+scortisoara am imprastiat cam 3/4 din el, restul urmand sa-l presar peste aluat
  3. Albusurile le-am batut spuma iar in compozitia de tarate am mai adaugat praful de copt si esenta
  4. Se amesteca ambele compozitii usor, apoi se rastoarna peste dovleacul din tava, se uniformizeaza iar deasupra se imprastie dovleacul ramas
  5. Am pus tava in cuptor am selectat 75o W pentru 20 min si apoi Grill pentru 5 min
  6. Dupa ce s-a copt, se scoate din cuptor, se rastoarna cu hartia in sus, se ia hartia si se ruleaza

spor la treaba - dovleac

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s