Placinta cu branza si cacao

10418956_623518327752865_654567260586549338_nBlat

  • 4 oua
  • 300 gr branza degresata
  • 2 linguri slimsugar / alt indulcitor dupa gust
  • – 1 lingurita faina de konjac
  • – 4 linguri tarate de ovaz
  • – 2 linguri tarate de grau
  • – 2 lingurite cacao degresata – tolerat
  • – 150 gr iaurt degresat
  • esente de vanilie, rom de Jamaica
  • – 2 lingurite praf de copt
  • – un praf de sare

Umplutura

  • – 3 oua
  • – 500gr branza degresata
  • – 3 linguri  slimsugar / alt indulcitor dupa gust
  • – 2 linguri tarate de psyllium
  •  – esente  de vanilie, razatura de lamaie
  • – goji

Glazura

  1. Se amesteca toate ingredientele mai putin albusurile se lasa sa se hidrateze timp in care facem umplutura amestecand toate ingredientele cu oualele intregi
  2. Mixam albusurile bine cu un praf de sare, adaugam peste ingredientele care s-au hidratat
  3. Turnam in tava ( 33X19) tapetata cu hartie de copt/silicon/teflonata jumatate din compozitie, dam la cuptorul preancalzit ~ 10min cat sa prinda o pojghita, turnam umplutura, inca ~ 10min si turnam si cealalta parte din compozitie
  4. Am copt la 160gr ( foc moderat spre mic )
  5. Cand a fost gata coapta, am lasat placinta sa se racoreasca putin, am pus-o pe in gratar si am scos folia
  6. Am facut si budinca la microunde ca Aici   , am intins peste placinta si am dat la rece

Sa aveti spor la treburi si…

pizap.com14457180894801

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s