Rasfat cu visine

10547410_559815710789794_6866110363364222169_n

I-am dat denumirea tinand cont ca pentru cine este la Consolidare / Scara Nurtitionala este un rasfat in ziua de fructe, sper sa fiu iertata de cele aflate in Croaziera dar le urez succes !

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 3 linguri tarate de ovaz
  • 6 linguri lapte praf degresat
  • Eritrit  sau alt indulcitor dupa gust
  • 2 linguri de iaurt degresat
  • 2 plicuri ness
  • razatura de lamaie, aroma de unt, esenta de rom
  • 2 lingurite praf de copt
  1. Taratele de ovaz + laptele praf + indulcitorul + iaurtul + galbenusurile + ness-ulse amesteca, se lasa aprox 30 min sa se umfle taratele . albusurile se bat spuma si la sfarsit se adauga praful de copt, se mai mixeaza putin
  2. In compozitia de tarate se adauga aromele si esentele, albusurile se amesteca incet cu o spatula, se toarna intr-o forma de silicon sau obisnuita dar atunvi tapetata cu hartie de copt, se da la cuptor
  3. Dupa ce s-a copt se lasa la racit pe un gratar si dupa se taie in doua pe orizontala

Crema

  • 500 branza degresata ( am avut Ehmann)
  • 400 iaurt degresat
  • 200 visine decongelate si scurse ( nu se arunca zeama !)
  • eritrit sau alt indulcitor dupa gust
  • esenta de visine
  • 2 plicuri de gelatina
  1. Gelatina se pune la hidratat in zeama de la visine, daca este prea putina mai adaugati apa,se amesteca branza + iaurtul + indulcitorul + esenta de visine + visinele si gelatina hidratata si lichefiata ( atentie sa aiba aceeasi temperatura !)
  2. Forma in care am copt se tapeteaza cu folie alimentara, se pune primul blat, o jumatate din crema, urmatorul blat si deasupra iar crema
  3. L-am dat la rece de seara pana dimineata si… poftiti la ceva bun si racoritor !

pizap.com14455469799401

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s