Tarta napolitana II

bbbbbbbb Tarta napolitana II

De ce Tarta napolitana II  ? Pentru ca este aceasi reteta ca si  Tarta napolitana doar alta prezentare  dar si  alta crema , a fost o provocare
Blat de vanilie
  • 2 oua
  • 1 lingura si jumatate amidon – tolerat
  • 2 linguri steverit  ( sau orice indulcitor aveti dupa gust )
  • 2 lingurite praf de copt
  • esente  de vanilie
Blat de cacao
  • 2 albusuri
  • 1 lingura si jumatate amidon – tolerat
  •  2 linguri steverit  ( sau orice indulcitor aveti dupa gust )
  • 2 lingurite praf de copt
  • 20 ml lapte degresat
  • 1 lingurita cacao degresata – tolerat

Crema

  • 100gr budinca de vanilie  – tolerat
  • 500ml lapte degresat
  • 250gr branza degresata
  • 2 lingurita cacao degresata- tolerat
  • 1 lingurita ness
  • 2 plicuri gelatina pudra

Decor

coji de lamaie si portocala hidratat

un sos facut din

  1. Pentru blaturi se amesteca toate ingredientele mai putin albusurile care se mixeaza spuma si se adauga la sfarsit.
  2. Compozitia se intinde intr-o tava ( 38 X 19 are a mea )   tapetata cu hartie de copt
  3. Se face si crema, este o budinca pe care eu o fac la microunde  , cand este fierbinte se adauga branza si gelatina hidratata
  4. O lasam sa se intareasca putin la rece si intre timp decupam foile dupa masura unei casolete…sau in ce vreti sa aranjati prajitura
  5. Vom tapeta casoleta cu folie alimentara si incepem sa aranjam, un blat alb crema, un blat cu cacao, crema.., deasupra am presarat bucatele de coji de lamaie si portocala
  6. Se da prajitura la rece si numai dupa ce s-a intarit se taie in triunghiuri, se face o budinca subtire ( un sos ) Se orneaza ,  se mai da la rece putin sau nu…si se serveste cu placere ceea ce va doresc si voua !

1

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s