Salata de vinete dukan

1Piata a inceput sa explodeze de legume noi, cele din congelator s-au terminat dar oricum sant depasite

Ingrediente:pizap.com14343090270991

  • 2 vinete coapte ca  aici
  • 1 lingura ulei de cocos  tolerat sau de masline – permis
  • 150gr iaurt grecesc 2%
  • ceapa tocata
  • sare
  1. Se face simplu, dupa ce am copt vinetele la cuptor ( sa nu uitati sa le intepati, altfel vor exploda ! ) se lasa in strecuratoare presarate cu sare sa se raceasca si sa se scurga zeama amara cateva ore
  2.  Dupa ce s-au scurs se pun intr-un bol se adauga uleiul si se mixeaza cateva minute, adaugam iaurtul, mixam, oprim mixerul adaugam ceapa si gata  ne ramane sa ornam dupa inspiratie si gust

Va doresc pofta buna cu o rosie, ardei sau castravete sant minunate !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s