Ciocolatoasa usoara

4I-am dat asa o denumire pentru ca se face foarte usor, este o reteta pentru inceputuri dar foarte buna

Ingrediente :pizap.com14354865600181

BLAT

CREMA

  •  budinca de vanilie  /o budinca obisnuita – tolerat
  •  budinca mea este cu indulcitor, daca folositi alta sa-l puneti
  • 2 lingurite cacao degresata- tolerat
  • 500ml lapte degresat
  • 300gr iaurt grecesc
  • 2 plicuri gelatina pudra
  • esente   de rom si menta sau de care doriti

DECOR

  • am folosit  topping de ciocolata  dar puteti amesteca lapte praf  + indulcitor + cacao cat sa iasa o pasta – tolerat
  1. Se face blatul intai, separam oualele, in albusuri se adauga sarea, in galbenusuri indulcitorul + esentele, taratele se amesteca cu faina de konjac
  2. Se mixeaza albusurile, cand incep sa se albeasca se adauga praful de copt se continua pana devin ” bat “
  3. Punem mixerul si in galbenusuri sa se albeasca si sa-si dubleze volumul, oprim mixerul si-l inlocuim cu un tel manual
  4. Peste albusuri adaugam galbenusurile, amestecam incet de sus in jos si rotind bolul apoi adaugam si taratele amestecate cu faina de konjac treptat
  5. Turnam intr-o forma, dam la copt la 160gr pizap.com14354862266541
  6. Cand blatul este gata lasati-l pe un gratar sa se raceasca apoi taiati-l in doua pe orizontala
  7. Crema este o budinca care se face dupa instructiuni pe foc sau la microunde ca  aici
  8. Se amesteca in crema iaurtul si gelatina hidratata/lichefiata ca aici  
  9. Daca este prea lichida lasati putin la frigider sa se intareasca, intre timp tapetati forma in care ati copt cu folie alimentara, puneti primul blat, crema si al 2-lea blat
  10. Dati la rece si dupa ce s-a intarit crema rasturnati, decorati si serviti !

Pofta buna va doresc !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s