Tort marmorat

pizap.com14398250921532

Blat
Crema
  • 5oo ml lapte degresat
  • budinca de vanilie / orice fel de budinca /2 linguri amidin – tolerat
  • indulcitor daca nu folositi  budinca de vanilie care are indulcitor
  • 400gr iuaurt degresat
  • 16 gr ( 4 lingurite ) agar-agar
  • 2 lingurite cacao degresata  – tolerat
  • esente  de vanilie si rom
  1. Pregatim ingredientele pentru blat : peste albusuri se pune sarea, galbenusurile + indulcitorul + esentele se pun intr-un bol, taratele + faina de konjac + laptele praf  + praful de copt  in alt bol
  2. Se spumeaza albusurile, apoi galbenusurile pana se albesc, se opreste mixerul
  3. Cu un tel manual adaugam galbenusurile peste albusuri amestecand incet apoi treptat si a
    mestecul cu tarate adaugate treptat pizap.com14398245898411
  4. Compozitia se imparte in mod egal in 2 boluri, in unul se adauga cacao
  5. In forma care merge la copt se pune alternativ cate o lingura din fiecare . Dupa ce terminati loviti usor de masa forma sa se aseze frumos
  6. Dati la cuptotul preanalzit la 160 gr ( foc mic spre potrivit )
  7. Dupa ce s-a copt se lasa pe un gratar sa se racesca apoi se taie in 2 pe orizontala
  8. Cema este o budinca pe care o faceti dupa instructiuni pe foc sau la microunde ca AICI  dar folosind agar-ul il adaugati de la inceput pentru ca acesta trebuie sa fiarba. Mai multe amanunte gasiti AICIpizap.com14398247458231
  9. In budinca adaugam la sfarsit iaurtul si impartim crema in 2 boluri intr-unul adaugand cacao
  10. In forma in care am copt tapetata cu folie alimentara punem un blat, cate o lingura din fiecare culoare de crema dar nu toata, sa ne ajunga si deasupra celuilalt blat
  11. Cu ajutorul unui bat de frigaruie se poate decora

Sa aveti pofta-buna

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s