Prajitura cu branza

3 prajiEram inclinata sa-i dau denumirea de placinta *:-/ nedumerit dar este prea fina, se aseamana cu o prajitura adevarata, mai este si fara tolerate  *:) fericit

Blat 

  • 2 oua + 3 albusuri
  • 4 linguri tarate de ovaz ( pentru atac doar 3 )
  • 2 linguri tarate de grau
  • 1 lingurita faina de konjac
  • SlimSugar  sau alt indulcitor dupa gust
  • 2 lingurite praf de copt
  • pudra de vanilie  , esenta  de lamai, cozonac si unt
  • un praf de sare

Umplutura

  1. Pregatiti toate ingredientele sa le aveti la indemana, la fel si tava ( 28 X 20 ) daca nu este de silicon puneti hartie de copt in ea si dati drumul la cuptor sa se incalzeasca
  2. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare, galbenusurile+ ( indulcitorul + esentele ) se mixeaza si ele, opriti mixerul4 praji
  3. Adaugati galbenusurile treptat peste albusuri amestecand incet cu un tel manual sau o spatula, apoi adaugat si ( taratele de ovaz + taratele de grau + faina de konjac + prafu; de copt ) amestecate si acestea
  4. Jumatate din compozitie se pune in tava, se da la cuptor la 160 gr ~ 10 min cat face o crusta, se adauga umplutura si imediat restul de compozitie pentru blat
  5. Dupa ce s-a copt se scoate din tava , se lasa pe un gratar sa se racoreasca
  6. Se poate pudra cu indulcitor  pudra

Nu-i asa ca nu e greu ? *[]--- bucătar*^O^||3 mâncare*=P~ salivând

pofta buna

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s