Tort sarat de clatite

4 aCrema 

  • 500 gr brânza degresata
  • sare
  • piper alb macinat5
  • oregano
  • 10 gr gelatina pudra

Clatite

  • 2 oua
  • un praf de sare
  • ~ 300 ml apa minerala
  • 1 lingura cu vârf amestec faina fara carbohidrati
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • putin ulei pentru unsul tigaii

Decor si umplut

  • ardei copti din congelator
  • rosii
  • castravete
  • un fir de verdeata
  1. Se fac clatitele mai întâi, amestecând toate ingredientele apoi într-o tigaie unsa cu putin ulei si bine încinsa 
  2. Mi-au iesit 7 bucati, una a fost mai micuta buna de degustat
  3. Gelatina se pune la hidratat6
  4. Brânza se amesteca cu celelalte ingrediente, se lichefiaza gelatina si se adauga peste brânza ca AICI  , altfel se va coagula gelatina si nu o sa aveti un preparat întarit
  5. Într-o forma tapetata cu folie alimentara se pun 3 clatite, un start din crema, un strat de ardei copti, din nou 3 clatite, deasupra crema
  6. Se da la rece, dupa ce s-a întarit se scoate din forma, se decoreaza dupa preferinta si o servesc toti ai casei chiar daca nu sunt dukani !

Se face destul de repede si usor asa ca va doresc pofta buna

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s