Trufe vegane

16

Daca vrei ceva dulce fara zahar, fara conservanti alegi trufele vegane, iti trebuie doar un robotel  si imaginatie pentru ca se pot face tot felul de combinatii :  poti sa adaugi  nuci, alune, fistic, stafide,  cacao, caise uscate, scortisoara sau daca-ti plac mai dulci miere sau sirop de agave iar cantitatile le maresti/le micsorezi în functie de „clienti”

Ingrediente:

  • 200 gr curmale fara sâmburi
  • 200 gr prune uscate fara sâmburi
  • 100 gr goji
  • 200 gr migdale
  • 100 gr fulgi de cocos
  1. Prunele, curmalele si goji le-am pus la înmuiat turnând apa peste ele sa le acopere bine17
  2. Dupa o ora le-am strecurat, migdalele le-am râsnit
  3. Mixul de fructe strecurat (apa nu o aruncati este foarte buna de baut ! ) bine se face pasta la robot sau la masina de tocat în lipsa lui, se amesteca cu migdalele si-l lasam o jumatate de ora la rece, migdalele se vor umfla, vor mai absorbi din pasta18
  4. Se ia cu lingurita din pasta, se formeaza gramajoare care se dau prin fulgi de cocos sau daca vreti prin cacao
  5. Le pastrez într-o casoleta cu capac la frigider

Nu-i asa ca este foarte usor ? Sa aveti…pofta-buna

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s