Rulada rapida cu mere

10Ingrediente

  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 100 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 5 gr praf de copt
  • 4-5 mere ( depinde de marime )
  • esenta de vanilie  , razatura de lamâie si portocala, scortisoara
  1. Curatam merele de coaja si sâmburi, le dam pe razatoarea cu ochiuri mari, le scurgem bine în palme, le amestecam cu doua linguri de zahar din cele 200 gr si mirodeniile apoi le împrastiem în tava (33 X 19 ) tapetata cu hârtie de copt
  2. Albusurile le mixam cu praful de sare, adaugam când sunt batute spuma restul de zahar, galbenusurile, esenta de vanilie si oprim mixerul
  3. Încorporam faina amestecata cu praful de copt amestecand usor , aluatul obtinut îl turnam peste merele din tava
  4. Dam la cuptorul preâncalzit la 200 gr, atentie se face foarte repede !11
  5. Dupa ce s-a copt se scoate tava, prin rasturnare se aseaza pe un fund de bucatarie acoperit cu o folie de silicon sau un prosop de bucatarie curat în asa fel încât hârtia din tava sa fie în sus, se dezlipeste aceasta
  6. Cu ajutorul foii de silicon am rulat prajitura
  7. Daca doriti dupa racire se poate pudra cu zahar pudra evident

pofta buna de sarbatori

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s