Baghete intermediale la masina de pâine

 

Ingrediente pentru 4 baghete

  • 100 ml lapte caldut2
  • 25 gr unt topit
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 125 gr faina alba
  • 125 gr faina intermediala
  • 5 gr drojdie uscata
  • 35 gr amestec de seminte
  1. În cuva masinii se pun ingredientele in ordine : laptele caldut, untul topit, sarea, zaharul, fainurile cernute si drojdia,la semnalul sonor se adauga semintele
  2. Lasam ca masina sa framante si sa dospeasca aluatul, la masina mea  la minutul 2.04 aluatul se poate scoate 
  3. Se împarte în patru, aplatizam bilele cu podul palmei, se ruleza
  4. Dupa ce le crestam le ungem cu putin lapte, se aseaza în forme si se aseaza în masina de pâine
  5. Masina se porneste si asteptam sa se coaca baghetele
  6. Trebuie urmarit, nu vrem sa le avem arse , la minutul 1.10 au fost gata !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s