Ardei umpluti cu crema de branza la cuptor

Merg de minune la cina sau ca aperitiv/gustare, se fac foarte repede, sunt satiosi si foarte buni ! Puteti sa folositi orice combinatie de branzeturi depinde ceea ce va place

Eu am folosit :

  • ardei capia
  • cas proaspat de capra
  • branza uscata Grana Padano
  • 1 ou
  • ceapa verde
  • marar verde
  • rosii chery românesti
  • 2 felii brânza cheddar
  1. Spalam, taiem ardeii in doua sa obtinem niste barcute, curatam de cotor, seminte si nervuri, îi stergem de apa în exces
  2. Într-o tigaie antiaderenta punem putin ulei , adaugam ardeii pe rand cat sa se înmoaie, lasam sa se raceasca
  3. Casul se zdrobeste, brânza am razuit-0, se încorporeaza oul, ceapa verde si mararul
  4. Trebuie sa iasa o compozitie legata, sa nu curga
  5. Umplem ardeiii , asezam deasupra cateva rosioare si o suvita de branza chedar
  6. Se azeaza într-o tava pe care o punem la cuptor pentru 20-30 minute